Salmonella nei salami del Salumificio Colombo Luigi Srl di Lecco e listeria in quelli di Mariga
Il Ministero della Salute ha richiamato tre marche di salame a causa di un possibile rischio microbiologico.
Nel salame di Mariga, infatti, sono state trovate tracce del batterio listeria, che può causare sintomi gastrointestinali e può essere particolarmente grave per le donne in gravidanza e le persone immunocompromesse. Ieri, 15 maggio, era stato disposto il richiamo per il filone di salame e il bastone di salame del Salumificio Colombo Luigi Srl di Lecco a causa della rilevazione di tracce di salmonella, il batterio che provoca febbre e sintomi gastrointestinali.
di: Flavia DELL’ERTOLE
FOTO: PIXABAY
