I sakura tornano a sbocciare in Giappone dove si torna a contemplare l’hanami dei ciliegi con la fioritura delle iconiche rosacee
Con l’ingresso nella primavera si apre ufficialmente la stagione dell’hanami, l’attività giapponese di contemplazione della fioritura degli alberi. Regina della vegetazione in questa stagione sono i ciliegi, i cui fiori sbocciano fra marzo e maggio colorando di un rosa delicatissimo e incantevole i rami degli alberi. Dove dedicarsi all’hanami e ammirare gli iconici ciliegi del Sol Levante?
Una risposta indiretta ce la fornisce la piattaforma AirBnb, ormai importante indicatore dell’attrattività dei luoghi. Qui, oltre alla Capitale Tokyo, è possibile scovare diverse altre località in cui l’hanami dei ciliegi promette di offrire un’esperienza unica.
Nell’ordine, le località più gettonate per l’hanami dei ciliegi giapponesi sono Yokohama, Shinjuku, Shibuya, Tokyo, Urayasu, Nagoya, Osaka, Konohana, Nagano, Fukuoka e Hiroshima.
Quanto al periodo di riferimento, i boccioli di ciliegio (i “sakura”) tingono le valli giapponesi già da inizio aprile nel Meridione, dall’isola di Honshū e fino alla metà di maggio dove la stagione si chiude a Hokkaido, anche se quest’anno il clima ha portato anche a fioriture in straordinario anticipo già da inizio marzo.
La tradizione vuole che durante l’hanami si contemplino i boccioli con un pic nic sui prati. Sulla tovaglia non possono mancare i, sakura-mochi, classici dolcetti a base di farina di riso, zucchero e amido di mais, e i dango, ossia spiedini di gnocchi di riso conditi con una salsa di soia caramellata.
di: Marianna MANCINI
FOTO: PIXABAY
