Per Banfi la sostenibilità è un concetto cardine che coinvolge tutte le fasi della filiera produttiva
Rispetto per il territorio, con lo scopo di esaltarne tutte le caratteristiche, e salvaguardia dell’ambiente: sono questi gli obiettivi primari di Banfi. A parlarci di com’è oggi l’azienda vinicola italiana è il general manager Enrico Viglierchio.
– Come avete vissuto il periodo della pandemia dall’inizio ad oggi?
«Quando si è materializzato il lockdown è stato un momento inaspettato e traumatico. La prima fase iniziale è stata decisamente faticosa ma non avevamo avuto ancora modo di percepire la temporalità di questo evento. Per le persone è stato uno shock vivere una situazione mai vissuta fino ad ora, legata soprattutto alla difficoltà di stare obbligatoriamente chiusi in casa e limitati dal coprifuoco. Tutto ciò ha generato nel personale in azienda un timore costante e proprio da questo c’è stato un enorme impegno da parte di noi dirigenti nel mettere in atto tutte le precauzioni e i protocolli per gestire al meglio la continuità lavorativa. Il nostro metodo si basava anche sulla comunicazione e sulla condivisione delle difficoltà di ciascun lavoratore, per comprendere affondo le realtà interne. La nostra attività ha avuto settori completamente chiusi come quello turistico-alberghiero, mentre il ramo agricolo ha continuato a lavorare. Questo binomio ha generato due esperienze differenti in ciascun dipendente».
– Quali sono state le attività maggiormente colpite e come state organizzando la ripartenza?
«Fin dall’inizio noi abbiamo sempre seguito attentamente l’evoluzione delle norme, avendo un ottimo feedback da tutto il personale. Le attività tutt’ora maggiormente colpite sono quelle legate al mondo alberghiero. Queste hanno avuto un grosso riflesso di vendita negativa in particolar modo sui mercati italiani, dove per noi rappresenta all’incirca un 70% del fatturato. Stiamo ripartendo lentamente con le attività interne, pianificando le aperture dei ristoranti e dell’albergo con protocolli rigidi al fine di scongiurare un altro lockdown. Esternamente anche i nostri clienti hanno avuto grandi difficoltà e abbiamo organizzato un piano al fine di mettere in atto una gestione di medio termine, cercando di dare supporto alla clientela anche attraverso mezzi finanziari permettendo una riattivazione del capitale economico».
In Banfi si interseca tradizione con innovazione, volontà con passione: imparare dal passato per rendere migliore il presente e soprattutto il futuro.
