Aveva 91 anni

È morto Aldo Balocco, il presidente onorario dell’azienda dolciaria di Fossano. Aveva 91 anni.

Il signor Balocco era nato proprio a Fossano nel 1930. Era stato il padre a fondare la pasticceria nel 1927. In seguito Aldo insistette sulla pasticceria secca e cominciò a produrre dolci da vendere all’ingrosso.

Dal primo stabilimento, con appena 30 addetti, la Balocco è diventata poi famosa in tutto il mondo.

di: Micaela FERRARO

FOTO: ANSA